고지혈증에 좋은 약초 '구기자' 먹는법과 효능

오늘은 고지혈증에 좋은 약초로 알려진 '구기자'에 대해 알아보려고 합니다. 구기자는 오래전부터 건강에 좋은 약초로 알려져 있는데요. 특히, 고지혈증 예방과 개선에 효과가 있다고 합니다. 그렇다면, 구기자는 어떻게 먹어야 할까요? 그리고 구기자의 효능은 무엇일까요? 지금부터 구기자 먹는법과 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

구기자 - 고지혈증

 

고지혈증과 구기자의 연관성

고지혈증은 혈액 내 콜레스테롤이 필요 이상으로 많은 상태를 말합니다. 이는 동맥경화, 고혈압, 심근경색 등의 심혈관 질환을 유발할 수 있어 주의가 필요합니다.

구기자는 고지혈증에 좋은 약초로 알려져 있습니다. 구기자에는 베타인, 지잔틴, 비타민 A, 비타민 C, 철분, 칼슘 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있는데, 그중에서도 베타인은 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추는 데 효과적입니다. 또 구기자에 함유된 리놀렌산은 콜레스테롤 제거에 탁월하며, 혈당 강하 작용과 지방간 예방에도 도움이 되는 것으로 알려졌습니다.

 

구기자 - 진도군

 

구기자의 주요 영양소 및 효능 

• 베타인 : 가장 풍부한 영양소 중 하나로, 100g당 약 479mg이 함유되어 있습니다. 강력한 항산화 작용을 하며, 체내 활성산소를 제거하고 세포 손상을 방지합니다. 또 LDL 콜레스테롤의 산화를 방지하고, HDL 콜레스테롤을 증가시켜 동맥경화 예방에 효과적입니다.
• 비타민 A : 눈 건강에 중요한 역할을 하는 지용성 비타민 입니다. 구기자에는 베타카로틴 형태로 함유되어 있는데, 체내에서 비타민 A로 전환됩니다. 시력을 보호하고 야맹증을 예방하며, 피부 건강에도 도움이 됩니다.
• 비타민 C : 면역력 강화에 중요한 역할을 하는 수용성 비타민이며, 항산화 작용을 통해 체내 활성산소를 제거하고 세포 손상을 방지합니다. 또 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 탄력을 증진시키며, 혈관 건강에도 도움이 됩니다.
• 철분 : 적혈구 생성에 필수적인 미네랄 성분으로서 빈혈 예방에 효과적이고, 체내 산소 공급을 원활하게 해줍니다. 또 에너지 대사를 촉진하고 피로 회복에 도움이 되며, 집중력과 기억력 향상에도 관여합니다.

또 지방산과 아미노산의 대사를 촉진하고, 체지방 분해를 도와 다이어트에도 효과적이라고 할 수 있습니다.

 

 

고지혈증에 구기자가 효과적인 이유

• 지질대사 개선 : 베타인과 리놀레산 등의 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 지질대사를 개선하고, 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추는 효과가 있습니다. 또 중성지방 수치를 낮추고, 지방간 예방에도 도움이 됩니다.
• 혈당 조절 : 인슐린 분비를 촉진하고 혈당 조절에 도움이 되는 루틴(Rutin)성분이 다량 함유되어 당뇨예방에 좋습니다.
• 고혈압 예방 : 칼륨이 풍부해서 체내 나트륨 배출을 돕고, 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 또 혈액순환을 원활하게 하고, 심혈관 질환 예방에도 도움이 됩니다.
• 항산화 작용 : 폴리페놀과 카로티노이드 등의 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 체내 활성산소를 제거하고, 세포 손상을 방지합니다. 또 노화를 방지하고, 면역력을 강화하는 데도 효과적입니다.

먹는 법으로는 차나 분말, 환 등으로 섭취할 수 있으나 과도한 섭취는 부작용을 유발할 수 있으니 적정량을 지키는 것이 좋으며 본인의 체질에 맞는지 확인 후 드시는 것이 좋습니다.

 

 

구기자 섭취 방법과 추천 레시피

• 차로 마시기 : 건조시킨 열매 20g 정도를 물 2L에 넣고 약한 불로 30분 정도 끓여 마시면 됩니다. 기호에 따라 꿀이나 설탕을 넣어 마셔도 좋습니다.
• 구기자 밥 : 밥을 지을 때 씻은 쌀 위에 볶은 구기자를 올려 함께 밥을 짓습니다. 구수한 맛과 향이 더해져 맛있는 밥을 즐길 수 있습니다.
• 구기자 스무디 : 바나나 1개, 구기자 가루 2큰술, 우유 1컵, 얼음 8조각을 믹서기에 넣고 갈아 만듭니다. 아침 식사 대용으로도 좋고, 여름철 시원한 음료로도 좋습니다.

구기자 차 - 나무위키

 

⚠️구기자 섭취 시 주의사항과 부작용

• 과다 섭취 금지 : 과하게 먹을 경우 복통, 설사, 두통 등의 증상이 나타날 수 있으니 적정량을 지키는 것이 중요합니다. 일반적으로 하루 권장 섭취량은 말린 구기자의 경우 15~20g이며, 분말의 경우 3~5g입니다.
• 알레르기 반응 확인 : 처음 섭취하는 경우 알레르기 반응이 있는지 확인해야 합니다. 만약 알레르기 반응이 나타난다면 즉시 섭취를 중단하고 병원을 방문해야 합니다.
• 기저질환 및 약물 복용 고려 : 당뇨병, 고혈압 등의 기저질환이 있거나 약물을 복용 중이라면 전문의와 상담 후 섭취 여부를 결정하는 것이 좋습니다.
• 기타 주의사항 : 차가운 성질을 가지고 있어 평소 몸이 냉한 사람들은 과다 섭취하지 않는 것이 좋으며, 소화기관이 약한 사람들도 주의해야 합니다.

 

다른 약초와의 비교: 구기자가 돋보이는 점

고지혈증에 좋은 약초로는 구기자 외에도 여러 가지가 있지만, 그 중에서도 구기자가 돋보이는 이유는?

• 베타인 함량 : 베타인은 체내 콜레스테롤 농도를 낮추고 지방간을 예방하는 효과가 있는데, 구기자에는 베타인이 풍부하게 함유되어 있습니다. 농촌진흥청에 따르면, 구기자 100g당 베타인 함량은 282mg으로, 대표적인 베타인 함유 식품인 비트(118mg)보다 2배 이상 많습니다.
• 항산화 효과 : 비타민 A, C, E와 같은 항산화 성분이 풍부하며, 베타카로틴, 루틴, 제아잔틴 등도 함유되어 있어 활성산소 제거와 세포 손상 방지에 효과적입니다.
• 혈당 조절 효과 : 인슐린 분비를 촉진하고 혈당을 조절하는 데 도움이 되는 성분인 지아잔틴 배당체도 함유되어 있어 당뇨 환자에게도 적합한 약초 입니다.

 

일상에서 구기자를 활용한 건강 관리 팁

고지혈증 예방 및 개선을 위해 구기자를 섭취하고자 한다면 차로 끓여 마시는 것이 가장 일반적인 방법입니다. 물 1L에 깨끗이 씻은 구기자 30g을 넣고 약한 불에서 약 1시간 정도 끓인 후, 건더기를 걸러내고 마시면 됩니다. 취향에 따라 꿀이나 설탕을 넣어 마셔도 좋습니다. 또 다른 방법으로는 구기자 가루를 활용하는 것인데, 우유나 요거트에 섞어 마시거나 샐러드에 뿌려 먹는 것도 좋은 방법입니다. 밥을 지을 때 구기자 가루를 한 스푼 정도 넣어 영양밥을 만들어 먹을 수도 있습니다.

주의할 점은, 과다 섭취할 경우 복통이나 설사 등의 부작용이 있을 수 있으므로, 하루 권장 섭취량(건조 구기자의 경우 15~20g, 생구기자의 경우 40g)을 지키는 것이 중요합니다. 또, 당뇨병 환자나 소화기관이 약한 사람은 전문의와 상담 후 섭취 여부를 결정하는 것이 좋습니다.

 

 

 

고지혈증에 좋은 약초인 구기자에 대해 알아보았습니다. 구기자는 다양한 방법으로 먹을 수 있으며, 건강에 좋은 효능이 많으니 꾸준히 섭취해 보시는 건 어떨까요? 단, 섭취 전에는 반드시 전문가와 상담하시는 것 잊지 마세요! 그럼 다음에도 건강에 좋은 정보로 찾아뵙겠습니다.